Los cortados.

Hay momentos en los que me tomo un expreso y estoy perfecta. Un shot de café para reavivar mi cabeza. Noches que quiero tirarme en la cama y enganchar una de esas típicas películas de cable como la genial Frankie y Johnny y comer un cuarto kilo de helado de chocolate con almendras, marrón glacé y dulce de leche con brownie. Los combos de McDonalds (preferentemente un doble cuarto de libra sin condimento) también entran en esta categoría: la de los NO cortados.

Los NO cortados son bombas, comidas ricas en calorías, dignos para comenzar y terminar en la cama. Es un placer que surge desde nuestro costado más salvaje; no somos coherentes con nuestro estado físico, no pensamos si destruímos nuestro hígado, si nos sube la presión, si podremos seguir el día, sólo queremos comer y si es bomba mejor.

Como el nombre lo indica, así como están los NO cortados descubrimos la otra cara de la moneda: los cortados. Un "Torbellino de emociones" como dice mi amiga Dolores Conget, un momento de incordio que hace que no nos decidamos por el pleno. La indecisión nos mata y debemos elegir lo aceptablemente seguro.

Los cortados A Lo Cuka:

- El café cortado: es clásico, es aceptable, es seguro. Termino de comer en un restaurante y pido "un cortado por favor" y hago la seña respectiva con mi mano.

- 0-800-HELADO "Quiero 1 cuarto de chocolate con almendras, dulce de leche con brownie y un poquito de helado de limón por favor"

- Pizza con ensalada. Tortilla de papas con ensalada. Papas fritas con ensalada. Pasta con ensalada. ¿Qué debe llevar mi ensalada? sólo tomate fresco y lechuga condimentada con un poco de acetite de oliva, unas gotas de limón, sal y pimienta.

- McDonalds (si! se puede cortar, es un pecado pero se puede) ¿Coca? ¿Sprite? No! Agua Mineral por favor.

- una comedia con un dramón. Toda noche de película empieza con una indecisión ¿qué vemos hoy? Vamos al vídeo a elegir al azar esa película que entretendrá nuestra vida; estamos media hora frente al mostrador eligiendo y no nos ponemos de acuerdo. Ok! vos elegí El Sustituto, yo compenso con Los Rompebodas.

Este post nació, en una primera instancia, para contar cómo llegué a hacer dos tartas de frutas para el cumpleaños de 90 de la abuela de mi novio ¡Había que cortar con lo pesado! Asado, bondiolita a la parrilla, vino, ensalada de papa y huevo... el postre no podía ser un NO cortado, tenía que ser una tarta de frutas!

Si te gustó, contame cuáles son tus cortados!