La Chocotorta ¿postre nacional?

Hace poco me dijeron que habría un ¡¿día de la chocotorta?! Intenté buscarlo en blogs, diarios, revistas, etc. (obvio que todo desde Google) y a no ser que Google tenga un problema personal con la Chocotorta y sea esa la verdadera razón por la que la UE está por iniciarle una demanda ¡No ponés en tu buscador la Chocotorta Argentina! Ese día por ahora no existirá...

Hay tantos días nombrados por que sí que no estaría nada mal que la Chocotorta tenga su día nacional ¡Hasta el Mantecol fue nombrada "golosina nacional"! Escribo la palabra golosina y recuerdo a mi abuela diciéndome: ah! no se dice golosina, se dice "cosas del quiosko ó me compré un alfajor". Dedico esta primera entrada a uno de los postres más simples y ricos del mundo! Los yankees todavía no saben lo que se pierden sin el dulce de leche!

¿Cómo hacer una chocotorta? A los más chicos les gusta con nesquick, a los más grandes con café. Están quines preparan la crema a base de queso y ddleche! y quienes con un poco de crema están contentos.

Chocotorta A Lo Cuka:

2 paquetes GRANDES de Chocolinas + 1 1/2 Mendicrim + 1 ddleche La Serenísima ó Ilolay (los clásicos) No sean amarretes y no compren materiales pedorros porque se nota la diferencia! ¿Cómo? Hacemos café (preferentemente de filtro, no instantáneo). Mojamos cada chocolina en el café tibio, de esta manera entra mejor el café en la galletita. Armamos una base de 5 x 7 chocolinas. Agarramos un bowl y mezclamos dentro el pote y medio de Mendicrim + el de ddleche. Que quede más tirando a té con leche la preparación. Con una cuchara volcamos una parte de la preparación sobre la base, más o menos de 8mm. Así seguimos hasta armar 4 pisos! La chocotorta debe quedar completamente cubierta con la mezcla de Mendicrim y ddleche!

¿Por qué no usar Casancrem? Quienes prefieran la crema al gustito del quesocrema, pueden usar Casancrem. Yo prefiero usar Mendicrim porque tiene más sabor que el Casancrem. ¿Por qué café y no Nesquick? Porque el Nesquick haría la torta aún más dulce! Y el Café le da ese toque imperdible.

Esta entrada va dirigida a Yesi! La dueña de la chocotorta de las fotos!!! =) Fue su cumpleaños el pasado 20 de Noviembre. Además, Yesi tiene una gorda linda de hija que quería probar una cucharadita de chocotorta!!!